Resepti: ranta-ahven keittiössä

Vain tunti siitä, kun kalat pyydettiin syödään herkkuateriaa. 
Tässä citymiehen rantakala kotona.

ranta-ahven keittiössä_annos
Herkullinen ”ranta-ahven” valmistuu keittiössä.

Pikku ahvenia siivottuna
Kalan keitinneste: puolet voita, puolet vettä, joukkoon reilu suola, valkopippuria ja tilliä.

Eri kattilaan kiehumaan:
Pieneen vesimäärään perunaa ja sipulia (kiireinen laittaa pakasteesta peruna-sipulisekotusta).
Keitä kasvikset kypsäksi. Lisää suolaa ja sitruunapippuri. 
Lopuksi kerma. Tarkista maku.


Lapset ja kalattomat voivat syödä tätä keittoa mieleisellä lisukkeella esim: keitetty kananmuna, kinkkukuutiot , härkäpapu ja pinaatti ovat sopivia lisukkeita.

Kauho kermaista perunakeittoa lautaselle. Päälle mausteinen voiliemi ja kypsät kalat. 
Nautitaan ruisleivän kera…loppu kalavoi liemi nautitaan uittamalla siinä ruisleipää.
Alkukantaista….ja niin … herkullista!!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s