#EiMikäänRoskakala on Leppävirran Urheilijat ry:n kokeiluhanke, joka tähtää helppoihin ratkaisuihin hiilijalanjäljen vähentämisessä. Haluamme nostaa järvikalan arvostusta herkullisena ja edullisena raaka-aineena. Ilmastoystävällisen ruokavalion ei tarvitse olla kallista.
Hanke on saanut Ympäristöministeriön rahoituksen Kokeilun paikan Hiilijalanjälki puoliksi -rahoitushaussa.
Näille sivuille kokoamme reseptejä, vinkkejä kalan käsittelyyn, ja muuta tietoa järvikalan hyödyntämisestä. Löydät hankkeemme myös facebookista.
Ei mikään roskakala 